Nos menus

Cuisine au feu de bois - Viande de boeuf d'origine française 

Quelques exemples: pièce du boucher extra choix cuite au feu de bois,  tartares de boeuf  200g et 400g, tartes flambées salées ou sucrées (en soirée uniquement), jarret de porc braisé.

 

Menus: 17.30€, 22.50 € et 33,00 €

Nos frites  fraiches Maison .

Notre foie gras à déguster sur place ou à emporter (conditionné sous vide) - 95 € le kg

Os à moelle cuits au four , toasts grillés, sel de Guérande et frites fraiches: 16.00 €

Grandes assiettes (y compris végétarienne) de 14.70 € à 18.50 €

Rôsti: plusieurs variantes à 16.80 €

Tartes flambées de 9.90 € à 12.00 € -  Salées: nature,gratinée, au Munster, au chèvre, au camembert, pomme miel Munster , chèvre miel - Sucrées: pomme cannelle, pomme chocolat, pomme caramel beurre salé

A chaque jour sa suggestion

En ce moment: quelques exemples

 

Brochette de St Jacques au lard : 23.50 €

Poisson entier selon arrivage (prix selon pêche du jour)

Chèvre chaud sur salde : 8.60 €

Terrine de campagne du moment:8.60€

Salade Nicoise 8,90 €

Assiette de cochonailles lorraine :10.50 € /pers. (en apéritif ou en entrée)

Spaetzle aux deux saumons, crème de curry: 14.70 €

Carpaccio de boeuf et frites fraîches :16,90€

Tartare de saumon au pesto : 16,90€

Magret de canard de la ferme Saturnin, aux fraises 19,50€

Rognons de veau, crème, moutarde, champignons: 19.70 €

Tête de veau et sa langue, sauce gribiche et légumes de saison: 19.70€

Pièce de boeuf du boucher au feu de bois 1 KG pour deux personnes 54 € 

 

 

 

 Quelques exemples de desserts

 Nos desserts glacés : de 6.90 € à 8.60€

Meringue rocher glace vanille et chocolat chaud , crumble aux pommes et glace Rhum raisins , Chocolat liégeois , Diablerie de l'auberge, Cygne noir...

 

Nos desserts: de 6.90€ à 8,00€

Baba au rhum et chantilly au sirop d'orgeat, Fondant au chocolat et son coeur de mangue, Nougat de fromage blanc au coulis de framboises, Salade de fruits frais,  Irish coffee.... tarte citron meringuée , fraises melba